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夏天到了，是不是想吃些涼的呢??
動手做做黃金泡菜吧!!!
阿基師的黃金泡菜
材料:白菜(包心菜)100克、鹽5克、塑膠袋1個(可改用其他容器)
調料:橄欖油、南瓜內膜(約平底鍋1/3量)、薑未1大匙、蒜未1大匙、白醋120克、糖100克
一、白菜切塊放至塑膠袋內加鹽絆勻，搖數下至包心菜軟後等待出水後把鹽水擰乾弄掉
二、倒入橄欖油煎南瓜內膜，讓油變黃色後倒至調理機內，加入薑末、蒜末、白醋、糖打成泥
三、打好後再倒入已擰乾的白菜內內絆勻即可放至冰箱1天內即可食用
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